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IPA 맥주 뜻, 맥주에 있는 IPA 의미 1. IPA 맥주 뜻 India Pale Ale 로서 줄여서 IPA라고 불린다. 저장성 향상을 위해 알코올 도수와 홉의 함량을 높은 에일이다. 19세기 영국의 식민지였던 인도에 거주하던 영국인들로부터 수출하게 되면서 India Pale Ale라는 이름으로 불렸다. 다른 맥주에 비해 탄산이 비교적 약하고 홉에서 비롯된 쓴맛이 강하지만 재료의 비중이 높다. 보리와 홉의 향이 잘 살아나 있으며 미국식 부가물 라거의 상극 중 하나로, 매우 쓴 맛 때문에 호불호가 강하다. (일단 색부터가 찐하다;;) 2. IPA 의미 맥주계의 아일라 위스키짙은 오렌지색을 띠는 것도 있지만 가끔씩 라거나 블론드 에일처럼 노란색을 띄는 종류도 있다. 변종으로 홉 향과 도수가 더 강한 더블 IPA와 임피리얼 IPA(Imperial I.. 2021. 7. 3.
Escape from Tarkov 퀘스트 - debut 퀘스트 목표 5명의 스캐브(Scavs)를 세관(Customs)에서 사살 2x MP-133 12ga shotgun 제출 보상 +1,700 경험치 프라퍼(Prapor) 우호도 +0.08 15,000 루블(Roubles) PM 9x18PM pistol 3x 90-93 9x18PM Magazine, for 8 PM rounds 칼라시니코프 AKS-74U 5.45x39(Kalashnikov AKS-74U 5.45x39) 상품 개방 (프라퍼(Prapor) 우호도 레벨 1) 2021. 7. 3.
TGIF의 다양한 의미들! 미국인들이 자주 쓰는 단어인 TGIF 원래의 의미는 Thank God It's Friday이다. 이에 대한 자세한 내용은 아래 링크에 있습니당 미국인들이 자주 쓰는 TGIF 뜻 Thanks God It's Friday! 신이여 감사합니다. 오늘은 금요일이에요! 1970년 초 WAKR라는 라디오 스테이션의 DJ인 Jerry Healy이 쓴 것이 시초로 여겨지며, 유명해진건 1978년 Donna Summer라는 영화였다. 미.. sunny-123.tistory.com 이외에도 다양한 의미들을 줄임말처럼 쓰기도 합니다. TGIF - Thank God It's Friday TGIF - Thank God I Found You TGIF - TGI Friday's (US restaurant chain) TGIF - .. 2021. 7. 3.
[똑똑하게 생존하기] 당신은 이미 거짓정보에 빠져있다..(feat. 건강기능식품) 당신은 이미 거짓정보를 보고있다. 거짓뉴스, 잘못된 사실을 기반으로 한 의학관련방송등등 대부분의 사람들은 눈앞의 단편적인 정보만을 믿는다. 심지어 유명 연예인이나 거대 인플루언서들이 홍보하는 건강기능식품등을 아무런 의심없이 구매하고 먹기도 한다. 특히 유튜브와 인스타에서 크고 거대한 몸으로 사람들을 속이고 장사를 하는 사람들은 셀수없이 많다. 물론 이들이 자신들의 장점을 살려 마케팅을 하는 것은 뭐라고 할 수 없다. 자본주의 사회에서 마케팅이란 경쟁력을 어필할수 있는 좋은 기회이기 때문이다. 다만 필자가 비판하고자하는 바는 그들이 파는 제품에는 건강기능식품의 과대광고가 포함되어 있기때문이다. 우선 건강기능식품이 무엇인지를 대략적으로 이해하면 좋을 것이다. 자세한 정보는 기억이 안나지만, 지금은 책에 대한.. 2021. 7. 1.
[너무놀라운작은뇌세포이야기] 앞으로 더욱 공부할 것! 유전자에 이어 뇌속 미세아교세포를 공부하다. 인간의 근육만을 공부하던 내가 이제는 몸속의 유전자와 뇌속의 세포들을 공부하게 되다니. 정말 신기했다. 물론 싱큐베이션을 통해 뇌건강 관련 책들을 꾸준히 읽어오다보니, 어느정도 지식은 쌓여있었다. 다만 새로운 지식의 늪에서 생존하는 것은 말처럼 쉽지않지만 말이다. 기존에 you can fix your brain과 장수의 역설 과 같은 책에서도 많은 정보를 얻었다. 그러나 이번 책에서는 뇌가 문제를 일으키는 원인을 `조금더` 명확히 집었다고 할 수 있다. 미세아교세포라는 세포가 하는 일을 찾아내고, 알아냈다. 물론 최신의 정보이기 때문에 아직더 밝혀져야하는 정보들도 많고 검증을 해야 하는 것도 많다. 미래에는 이같은 세포의 기능을 더많이 알게 될 것이다. 신체 .. 2021. 6. 29.
[유전자 임펙트] 유전자라는 새로운 지식에 놀라다. 유전자라는 말은 고등학교때부터 들었던것 같다. 그러나 유전자라는 것 그저 DNA로만 알고 외웠고, 대학교에서 생리학을 배우면서도 유전자라는 것이 있고 그냥 알아만놔라 라고 해서 그저 단어로만 알고있었다. 그러나 이책을 읽고서는 많이 달라진것 같다. 사실 이책을 전부 이해하지는 못했다. 보수적으로 잡아야 20%도 이해된것은 없다. 심지어 책을 읽는 내내 나의 문해력에 문제가 있나? 할정도로 같은 문장을 읽고 또 읽어왔다. 이책은 유전자를 편집할 수 있는 최신기술인 크리스퍼에 관한 이야기이다. 크리스퍼가 어떻게 탄생하게되었고 어떤 형식으로 발전되어왔는지, 마치 위대한 역사이야기를 읽는 기분이다. 내가 사는 세상과 너무나 괴리가 있음이 느껴지고, 나와 같은 21세기를 살고있나 싶었다. 역시 사람은 다양한 경험.. 2021. 6. 29.
뇌과학에서 자주 나오는 단어 베르니케 영역, 뇌의 언어 기능의 일반적인 구성 베르니케 영역 실어증의 일종과 연관된 뇌의 두 가지 주요 영역 중 하나는 칼 베르니케의 이름을 딴 베르니케의 영역이다. 우량 측두회, 즉 좌뇌 측두엽에 위치한 베르니케 영역은 인간의 언어 지각과 언어 이해의 일반화된 위치다. 이 뇌 부위는 19세기 후반 Karl Wernicke에 의해 발견되고 연구되었다; 이 발견은 뇌의 왼쪽 부위에서 격리된 병변을 가진 환자에 대한 그의 연구에서 비롯되었다. 그가 연구한 환자들 또한 언어 인식 문제를 동반했다. 베르니케의 연구는 비슷한 방식으로 고통 받는 현대 환자와 연결된다. 이러한 유형의 환자들은 "알 수 있는 내용/의미가 없거나 의미가 없는 말"이라고 더 잘 언급될 수 있는 것으로 인해 고통 받는다. 환자들은 또한 단어와 문장의 적절한 의미를 표현하고 전달하지 못.. 2021. 6. 28.
음성인식(Speech Perception)과 음성인식의 경험적, 이론적 고려사항 음성인식이란? 음성 인식은 당신의 청각 시스템이 누군가 말하는 것으로부터 음향 진동을 수신하고, 그것을 언어 정보로 변환하기 위해 그 소리를 처리하는 것이다. 언어의 가장 작은 단위는 음소다. 음핵은 언어마다 다르며, 언어마다 음핵의 양이 다르다. 음핵이 부족하다. 불침투 음소가 불변이라면 각 음소에는 하나의 파형 표현만 있을 것이다. 그러나 실제로 음소리는 다른 소리를 가지고 있다. '우리'의 '이' 소리, '돈'이라는 단어의 '이' 소리처럼 말이다. 만약 비침해가 작동한다면 그들은 같을 것이지만 그렇지 않다. 코아티컬레이션은 음성 인식의 불변성에 영향을 미친다. 코아티컬레이션(coarticulation)은 한 음소의 발음이 다음 음소의 발음에 영향을 미치거나, 또는 이웃한 음소의 중첩에 영향을 미치는.. 2021. 6. 28.
[우리의 뇌는 어떻게 배우는가] 기호지세의 자세로 뇌의 인지란 무엇일까? 뇌라는 것이 인지라는게 존재할까? 나는 그냥 뇌가 아닌 것일까? 위에 대한 정답을 알고 싶으면, 우리의 뇌는 어떻게 배우는가를 읽어보기를 바란다. 위 책은 우리의 뇌가 무엇이며, 어떠한 형태를 이루는지에 대한 철학적이고, 근본적이 질문에 명쾌한 답을 내준다. 뇌과학 관련된 책은 2021년을 살아가고 있는 우리에게는 어느정도 인지도가 생긴 책이다. 최근 TV에서도 인지과학에 대한 다큐나 영상들이 왕왕나오곤 한다. 그러나 대부분 뇌과학에 기초적인 지식을 설명하거나, 오래된 뇌과학을 가지고 이야기를 하는 경우가 많다. 그러나 이책은 뇌에관한 가장 트랜드한 지식을 선물한다. 저자 스타니슬라스 드앤은 뇌의식에 관한 훌륭한 연구들을 진행해온 저명한 학자이다. 책을 읽다보면 알 수 있듯이, 대.. 2021. 6. 28.
[유전자 임팩트] 크리스퍼(CRISPR)의 DNA 절단 기능 1. 탐색 : 카스9 핵산분해효소와 가이드 RNA가 결합하여 리보핵단백질 복합체가 형성된다. 가이드 RNA는 크리스퍼 RNAcrRNA와 tracrRNA로 구성된다. 카스 9 복합체는 DNA에서 팸(PAM) 염기서열을 찾는다. 팸 서열이 나타나면 찾고 있던 염기서열이 맞는지 점검한다. 2. 결합 : 카스 9 효소가 DNA와 결합하고 이중나선 구조를 해체하면 crRNA가 단일 가닥이 된 DNA와 나란히 정렬된다. 3. 절단 : 찾고 있던 DNA와 정확히 일치하는 것으로 확인되면 카스9 효소의 형태가 바뀌고, DNA 양쪽 가닥도 그에 따라 위치가 바뀌면서 절단된다. 2021. 6. 17.
[건강 불균형 바로잡기] 아침 입덧 단기간에 없애고 싶다면? 책속에는 캐서린이라는 인물이 있다. 그녀는 자궁적출수술을 받기 전에 자궁내막염을 고치고 지금은 대가족을 이뤄 잘 살고 있다. 그런 그녀가 언젠가 내게 해준 얘기가 있다. 임신 중에 겪었던 일인데, 앞의 반년은 멀쩡하다가 마지막 3개월에 생각지도 않던 문제가 터졌다고 했다. 막판에 아침 입덧이 폭발한것이다. 그녀는 아직도 당시를 생생히 기억한다. "구역질이 얼마나 심했는지, 어떤 날은 손가락 하나 까딱할 수 없었어요." 사실 아침 입덧은 잘못된 명칭이다. 입덧은 낮이든 밤이든 수시로 찾아오기 때문이다. 캐서린은 궁금했다. 아침 입덧이 아무리 흔한 현상이라도, 6개월은 괜찮다가 왜 뒤늦게 그랬을까? 고민하던 그녀는 자신의 생활 습관을 하나하나 되짚었다. 그러고는 식이요법으로 자궁내막염이 없어지고 나니 옛날 .. 2021. 6. 17.
[건강 불균형 바로잡기] 운동으로 성 건강 유지하기, 불임예방 운동 책에 소개된 하버드대학교의 연구가 있다. 체중과 생식기능의 관계를 살펴본 연구이며, 연구에서 가장 큰 교훈은 과도한 체지방을 덜어내자는 것이었다. 그런데 같은 연구에서 연구팀은 운동에도 주목을 하고있따. 분석에 의하면 일정한 속도로 걷는 것 같은 평범한 활동은 생식기능에 별로 도움이 되지 않는다고 한다. 반면에 몸무게가 같더라도 고강도 운동을 하는 여성은 운동하지 않는 여성에 비해 성적으로 훨씬 건강했다. 고강도 운동을 매주 한 시간만 규칙적으로 해도 불임의 위험성은 5%나 떨어졌다. 일주일에 다섯 번으로 계산하면 25%나 감소하는 셈이다. 효과가 특히 뛰어난 종목은 달리기와 조깅이었다. 과격한 운동이 여성의 생리주기를 망가뜨린다는 풍문이 있다. 실제로 뉴옥 마라톤 대회에 출전한 여성 394명을 대상으로.. 2021. 6. 16.
[건강 불균형 바로잡기] 음식과 정자 생성, 정자의 모든것 정자를 만드는 것은 만만한 일이 아니다. 한 인간의 전체 유전자 설계도가 저장된 초미니 잠수함 수백만 척을 짓는 일이니 당연하다. 게다가 하나뿐인 난자를 찾아 수정을 성공시키는 것은 어떤가. 정자가 임무성공에 실패할요소는 널리고 널렸다 정자 수가 부족한 경우도 있고 정자의 형태에 결함이 있을 수도 있다. 때로는 정자가활발히 움직이지 못하기도 한다. 여기서 또 유제품은 정자에 여러 문제점을 준다. 책에서는 로체스터 대학교의 한 연구팀이 남자대학생 189명의 식단을 추적조사하고 정자 수를 측정했다. 그 결과, 치즈와 유제품을 즐겨 먹는 남성 그룹의 경우, 그러지 않은 그룹과 비교해 정자의 형태와 운동성이 더 나쁜 것으로 밝혀졌다. 즉 정자의 모양과 활동이 비정상적인 남학생이 더 많았다는 소리다. 그뿐만 아니.. 2021. 6. 16.
[건강 불균형 바로잡기] 유당불내증이 오히려 좋은 이유, 유당불내증 장점 주위를 보면 유당 불내성으로 고생하는 사람이적지 않다. 우유에들어 있는 당이 배탈을 일으키는 것이다. 그러나 이게 딱히 병은 아니다. 원래 인간을포함한 모든 포유류는 이유기가 지나면 락토오스(유당)를 소화하는 능력을 잃는게 정상이다. 젖을 떼고 나면 락토오스를 분해하는 효소인 락타아제가 더 이상 필요 없지않은가. 락타아제를 없애는 것은 락토오스와 갈록토오스의 위험으로부터 스스로를 지키기 위한 동물의 자연적인 방어 기전이라고 볼 수있다. 우유를 마실 때마다 배앓이를 한다면 손을 안 댈테니 말이다. 그런데 간혹 락타아제를 만드는 돌연변이가 유전자에 남는 사람이 있다. 다른 인종보다 백인들 사이에서 유독 흔하다. 이는 그다지 좋은 것은 아니다. 우유를 아무리 마셔도 소화가 계속 잘 된다면 성장기를 거쳐 어른이.. 2021. 6. 16.
학습(studying, learning)의 네가지 메커니즘, 수면이 장기기억에 미치는 영향 우리의 뇌는 어떻게 배우는가에는 배움(learning)에 관한 전문적이고, 세부적인 내용들이 나온다. 배움에는 인간이 어떻게 배우는가와 기계가 어떻게 배우는가를 비교하면서 서로의 공통점과 차이점을 설명한다. 이중 인간의 뇌(brain)가 어떻게 배우는지에대해 나온다. 인간의 뇌의 4가지 회로를 설명하는 것이며, 간략하게 서술하는 것이니 궁금한 내용은 책이나 블로그를 참조하면 됩니다. 첫 번째는 주의 attention 이다. 뇌는 적적하다고 보는 신호들을 선정하고 확대하고 전파하는 뇌 회로들의 세트로, 기억속에서 그 신호들의 영향력을 100배 증가시켜준다. 두 번째는 적극적 참여 active engagement 이다. 소극적인 유기체는 거의 아무것도 배우지 못한다. 배우려면 동기와 호기심을 가지고 적극적으.. 2021. 6. 12.

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