세로토닌1 [브레인 푸드] 뇌건강을 유지하는 세로토닌의 힘! 세로토닌(serotonin)은 긴장이 풀리고 행복할 때 뇌에 신호를 보내는 신경전달물질인 까닭에 주로 감정 상태와 연관되어왔다. 뇌에서 생성되는 세로토닌 수치가 낮으면 행복 신호의 빈도가 줄고 보내지는 시간이 짧아져 결국 우울증과 불안증 같은 질병을 유발한다. 또한 세로토닌은 수면과 식욕을 조절하는 역활을 한다. 한가지 알려지지 않은 사실은 세로토닌이 부족하면 노화의 촉진 및 치매와 연관된 기억력 저하에 일정 부분 영향을 미칠 수 있다. 식품은 세로토닌 생성에 필수적인 자극이다. 실제로 트립토판(Tryptophan)이라는 아미노산이 존재해야 뇌에서 세로토닌이 생성되며, 결정적으로 뇌가 트립토판을 얼마나 많이 사용할 수 있는지에 의존한다. 트립토판또한 필수 아미노산이다. (인체에서 생성이 불가능하다.) 그.. 2020. 8. 19. 이전 1 다음
