버터1 인류는 생우유보다 치즈나 버터를 먼저 먹기 시작했다. 왜? 성인이 우유를 먹게 된 것은 5천년도 되지 않았다. 커서도 우유를 먹는 것은 인간만이 가능한 일이다. 농업이 시작되면서 잉여농산물로 가출을 키웠고, 가출을 그냥 잡아먹는 것보다는 낙농이 유리해 낙농을 하였다. 하지만 갓난아이를 제외하고는 아무도 생우유를 직접 먹을 수 없었다. 먹으면 속이 부글거리고 설사를 하는 징벌을 받았기 때문이다. 그래서 처음에는 자연발효로우유를 먹게 된 것은 5천년도 되지 않았다. 커서도 우유를 먹는 것은 인간만이 가능한 일이다. 농업이 시작되면서 잉여농산물로 가출을 키웠고, 가출을 그냥 잡아먹는 것보다는 낙농이 유리해 낙농을 하였다. 하지만 갓난아이를 제외하고는 아무도 생우유를 직접 먹을 수 없었다. 먹으면 속이 부글거리고 설사를 하는 징벌을 받았기 때문이다. 그래서 처음에는 자.. 2021. 4. 19. 이전 1 다음
